芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时交芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》 :“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

2021年芒种时间: 6月5日。

在经过芒种节气之后，往往会被热浪频繁的席卷，所以芒种前后更是养生的重要节点，谨防病从口入，尤其高温环境会滋生诸多细菌，因此要注意饮食的卫生，那么芒种饮食要注意哪些呢？
 1、少吃脂肪
 在芒种节气过后，要尽量的减少脂肪的摄入量。对于中老年人而言，如果在夏季时肉类脂肪摄入过多，可能会使心脑血管疾病更加严重，此外还会营养过剩，进而造成新陈代谢的紊乱，打破身体的动态平衡。

2、多吃蔬菜和水果

对于有高血脂和高胆固醇的人，要注意心脑血管的健康，尽量多吃一些芹菜、胡萝卜等绿色蔬菜，也可以酌情提高水果的摄入量，但是对于凉性水果要注意一次性的摄入不可过多，如果肠胃疼痛或者有经常腹泻的情况，则建议将水果加热之后再使用，这样可以避免肠胃感冒或者热伤风。

3、少喝冷饮
  很多人在芒种过后，因为天气炎热的原因，会时常饮用大量的冷饮，冷饮当中有很多糖分，热量也较高，从而会化热生火。而且糖类摄入过多的情况下也会影响脾胃的消化能力，一些人在芒种前后吃大量甜食后，会感觉明显的食欲减退和消化不良。因此，冷饮可以适当饮用，但一定要注意量的控制。

4、适量喝茶
  在芒种前后一定要注意饮食的多样性，关注肠胃的健康，可以适当的饮茶，但是夏季炎热天气时不能够空腹饮用，这样会减少人体的阳气，进而影响肾脏的健康，很容易出现腹泻或肠道感冒。

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